안녕하세요!
맛개미 뚠뚠입니다.🐜😋
오늘의 맛집은 바로~
한국이지만 한국인보다
외국인이 더 많은 웨이팅 맛집!
'더 오리저널 팬케이크 하우스'
'The Original Pancake House'
이태원점입니다!!👏🏻👏🏻
팬케이크(pancake)란?
대표적인 미국요리로
밀가루에 물 또는 우유, 계란등을 섞어 만든
반죽을 프라이팬에 납작하게 구워 만드는 요리입니다.
핫케이크, 그리들 케이크라고도 불리며,
미국에서는 아침 식사로 베이컨과 스크램블 에그,
해시 브라운등 여러 가지를 곁들어 같이 먹습니다.
이러한 팬케이크을 전문적으로 파는 곳이
있다고 해서 바로 가봤습니다.👉🏻👉🏻
위치 : 서울 용산구 이태원로 153 덕흥빌딩 1층
번호 : 0507-1333-7481
영업시간 : 평일 09:00 ~ 21:00 / 주말 08:00 ~ 21:00
오리지널 팬케이크 하우스는
1953년 미국 오레곤주 포틀랜드에서
문을 연 정통 미국식 팬케이크 전문점입니다.
국내에서는 이미 여러 체인점이 있는데요.
제가 오늘 방문한 곳은 이태원점입니다.
입구에 도착을 하니
맛있어 보이는 팬케이크 사진이 바로 보입니다.
또한 영업시간이 문 앞에 바로 붙어있으며
반려동물은 입장이 안 된다는 표시가 있습니다.🙅🏻
매장 안으로 들어가 봅니다.
다행히도 평일이라 웨이팅을 없었으며
카운터 위에는 원산지 표시판이 있었습니다.
미국에서 물 건너온 브랜드가 그런지
소고기, 베이컨, 포크링크, 스모크 햄등
미국산을 많이 사용했고
소시지, 치킨햄, 닭은
국내산이라고 적혀있습니다.
크리스마스를 며칠 앞두고 방문해서 그런지
Merry Christmas로 환영을 해줍니다.🎅🏻
또한 Gift Card가 있어
가족 또는 지인에게 선물을 할 수도 있습니다.
한쪽에는 오리지널 팬케이크 하우스의 굿즈?
같은 것이 진열되어있습니다.
직원분께서 잠시 기다려달라고 하신 뒤
자리를 안내해 주셨습니다.
매장 내부는 넓었으며 앉을자리도 충분했습니다.
매장에는 식사 시간 때가 지나
사람들이 많지는 않았지만
한국어보다 영어가 더 많이 들리는..
외국분들이 정말 대다수였습니다.🤣
매장 입구 벽에는 여러 가지 상패 걸려있습니다.
이 상패를 살펴보면..
오리지널 팬케이크 하우스는 오픈 3년 만인 1956년
미국 최고의 10대 레스토랑에 선정되고,
1999년에는 요식업계의 아카데미 상인
James Beard Award를 수상했습니다.
그 후로도 계속해서 수상한 상패들을
벽 한쪽에 걸어놓은 것 같습니다.
정말 미국인들은 팬케이크에 진심인 것 같네요.🤣🤣
저희는 편한 소파석으로 안내를 받았습니다.
따로 예약은 하지 않았으며
사진은 예약석을 찍은 것입니다.🤣
더 오리지널 팬케이크 하우스는
또한 3대째 이어오는 정통 아메리칸 팬케이크입니다.
레스 하이트는 대대로 내려오는 요리법으로 만든
버터밀크 팬케이크를 더불어
더치 베이비와 같이 독창적인 메뉴를 선보여
큰 인기를 끌었습니다.
공처럼 부푼 독특한 모양의 팬케이크 '더치 베이비'와
최고급 싱키앙 시나몬과 사과를
듬뿍 올려 구운 '애플팬케이크'는
세계에서 가장 카피가 많이 되는 팬케이크라고 합니다.
그 결과 한결같은 음식과 서비스로
전 세계 130여 개가 넘는 매장이 있다고 합니다.🤭
한쪽에서는 오픈주방으로 팬케이크를 만들고 계십니다.
또한 천장의 인테리어도
크리스마스 분위기가 물씬 풍깁니다.
테이블에는 맛 좋은 하인즈 케첩과
스리라차 소스, 핫소스가 준비되어 있으며,
소금과 후추도 보입니다.
또한 스테이크를 먹는 약식집처럼
큼지막한 나이프와 포크도 준비해 주십니다.
테이블 위에 종이 식탁보를 보면
다시 한번 오리지널 팬케이크 하우스의
역사를 서술해 놓은 것을 확인할 수 있습니다.
이것만 봐도 팬케이크에 대한 자부심을
확실히 확인할 수 있었습니다.
자리에 앉으면 메이플 시럽과 메뉴판을 주십니다.
팬케이크와 메이플 시럽은
뗄 수 없는 관계인 거 다들 아시죠?🤣
메뉴판은 시간 관계상 촬영을 못했으나..
간단히 말씀드리면!
제일 유명한 더치 베이비와 버터밀크 팬케이크가 있으며,
애플팬케이크, 이탈리안 오믈렛, 치킨텐더&와플
베이컨&에그, 콥샐러드 등등
나열하기도 힘들 정도로 수많은 메뉴가 있습니다.
대표 종류로 팬케이크, 와플, 샐러드, 오플렛
+ 곁들일 사이드 등이라고 볼 수 있겠습니다.
저희가 먼저 주문한 것은 에그 베네딕트입니다.
수란 위에 햄을 올려 먹는
대표적인 뉴욕 스타일 브러치 메뉴라고 합니다.
한 개씩 가져다가 칼로 톡 하고 터트려 봤는데요.
노른자가 톡 하며 터지면서
햄과 소스를 같이해서 먹으니 정말 맛있었습니다.
영양학적으로 탄단지를 골고루 갖춘
좋은 아침 식사 인정입니다.👍🏻
그다음은 저희가 주문한 음식은
'계절 과일 팬케이크'입니다!!
상큼한 계절 과일과
달달한 팬케이크의 만남이 이루어졌네요.
더 오리지널 팬케이크 하우스의
팬케이크는 창시자 레스 하이트 때부터
내려온 전통 방식 그대로
하나부터 열까지 다 손으로 반죽을 직접 만든다고 합니다.
기계가 주는 편리함보다 사람의 정성을 담아야 한다는
생각으로 폭신폭신한 팬케이크는
무려 170시간을 숙성해 주문이 들어오는 즉시
조리해 제공된다고 합니다.
남은 반죽은 재사용하지도
팬케이크를 미리 구워두지도 않는다고 하니..
그 정성 가득히 느껴집니다.
서두에 설명드린 대로 팬케이크의 맛은
정말 폭신폭신한 맛있었습니다.
계절과일로는 딸기, 바나나, 블루베리가 나왔으며
옆에 같이 주신 크림과 딸기잼
그리고 빠질 수 없는 메이플 시럽까지!
팬케이크가 맛이 없으래야 없을 수 없었습니다😋
정신없이 먹다 보니 역시나..
오늘도 설거지를 해버렸습니다.🤣
역시 맛있는 음식은 남기기 싫은 마음은
다 똑같나 봅니다.🤣
화장실은 매장 안 쪽에 마련되어 있으니
불편하지 않게 이용 가능합니다.
후기❤️
오늘은 팬케이크로 유명한
'더 오리지널 팬케이크 하우스'
이태원 점을 다녀왔습니다.
미국인들의 아침식사 즉 브런치 메뉴 중
유명한 것은 팬케이크가 빠질 수 없는데요.
오늘 먹어보니 그 이유를 알겠습니다.🤣
전반적인 매장 청결 상태와 음식의 퀄리티
다 좋았으며 다시 한번 가보고 싶은 곳입니다.
단.. 가격이 미국 현지 가격처럼
느껴지는 것을 제외하면요..🤣🤣
오늘은 더 오리지널 팬케이크 하우스
창립자의 명언으로 마무리하려고 합니다.
'쉬운 길을 택하는 대신 바른 길은 택하라'
-레스 하이트-
오늘의 결론❤️
에그 베네딕트 - ★★★★★
계절 과일 팬케이크 - ★★★★★
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댓글❤️은 사랑입니다. 😍
오늘도 잘 먹었습니다.😋
이상 맛개미 뚠뚠이었습니다. 🐜 👋🏻
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