칼🔪로 뚝! 뚝! 잘라서 주는 도삭면 맛집 란주라미엔 / 란주칼면 (명동 도삭면 맛집)😋

안녕하세요!

맛개미 뚠뚠입니다.🐜😋

오늘의 맛집은 바로~

면을 칼로 뚝뚝 잘라준다고 해서

이름이 붙인 도삭면 맛집

명동 라주라미엔 / 란주칼면입니다.

 

도삭면이란?

유래는 중국에서 왔으며,

커다란 밀가루 반죽을 도삭면 전용칼로

썰어 끓이는 면을 뜻하며,

밀가루 반죽을 통으로 썰기에

보통의 국수요리에 비해 면에 길이가 짧다고 합니다

 

이러한 도삭면으로 여러 가지 종류로

맛있는 음식을 하고 있다는 

'란주라미엔(란주칼면)' 

바로 같이 가보실까요?👉🏻👉🏻

위치 : 서울 중구 소공로 64
번호 : 02-779-4800
영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:30

<란주라미엔 / 란주칼면>

란주라미엔 매장 입구입니다.

매장 이름에는 란주칼면이라고 적혀있습니다.

 

네이버로 란주칼면을 치면

란주라미엔으로 나오고

 다음으로 검색하면

란주칼면으로 나옵니다.

 

솔직히 뭐가 정답인지는 모르겠습니다만🤣

란주라미엔의 상호를 

란주칼면으로 변경했다는 이야기가 있습니다.

<란주칼면 매장 내부>

매장 내부에 모습입니다.

저녁 늦은 시간대에 도착했는데..

벌써 수많은 사람들이 앉아 있는 모습입니다.

 

평소에는 웨이팅이 있어 

대기 예약 시스템은 없고 

그냥 줄을 서야 한다고 합니다.

 

하지만 저는 운이 좋게

웨이팅 없이 바로 입장을 했습니다.👍🏻

<란주칼면, 란주라미엔 -메뉴>

바로 메뉴를 살펴보겠습니다.😎

 

삼선해물자장 도삭면부터 시작해서

유슬볶음자장, 삼선해물짬뽕, 해물볶음,

육개장, 사천유슬부추, 쯔란 양고기,

마라탕, 마라 해물볶음, 해선도삭면까지

 

아니.. 도삭면으로 만들 수 있는

모든 종류의 음식이 다 있습니다.

 

또한 덮밥과 볶음밥 종류까지 보이네요..

또한 이곳 란주칼면에서는 사천탕수육

즉 꿔바로우가 그렇게 맛있다고 합니다.

요리 종류는 꿔바로우를 포함하여,

사천탕수새우, 깐풍기, 마라샹궈,

쯔란마늘새우, 쯔란마늘 소힘줄볶음,

쯔란마늘 양고기볶음, 마라 마늘 라조기까지

다양한 요리가 준비되어 있습니다.

 

또한 요리의 주문은 평일 오후 13:00부터

주말, 휴일은 11:00부터 된다는 점!

참고하시면 좋을 것 같습니다.

<란주라미엔 매장 내부>

도삭면이 중국요리라서 그런지

인테리어 자체가 중국풍으로 

꾸며져 있습니다.

 

여기서 잠깐✋🏻

제일 중요한 한 가지!

이곳 란주칼면은 무려..

생활의 달인에도 출연한

생활의 달인이 인정한 맛집입니다!👏🏻

 

저기 위에 생활의 달인에서 

증정해 준 명패도 보입니다.🤣

자리에 착석을 하면 바로 물과 단무지를 가져다주십니다.

 

그럼 바로 주문을 해야 하는데,

아쉽게도 그렇게 배가 고프지 않은 상태여서

그 맛있다는 꿔바로우를 못 시켰습니다.😭😭

왜.. 위는 한정적일까요..

 

또한 빨간 국물을 먹기위해서..

준비를 단단히 해야겠죠?

하얀 옷에 튀지 않게 

앞치마로 중무장을 합니다.😝

<란주칼면 - 마라탕 도삭면>

먼저 나온 메뉴는 요즘 한국을 덮고 있는 열풍

바로 '마라탕 도삭면'입니다.

삼선 해물 짬뽕 도사면과 고민이 됐지만,

유행을 거스를 순 없죠.🤣

<란주라미엔 - 마라탕 도삭면>

마라탕 도삭면 안에는 해물과

버섯과 여러 종류의 야채들이 들어있습니다.

또한 오늘의 주인공 도삭면을 

안 먹어볼 수 없겠죠?

 

말 그대로 면 자체가

굉장히 두툼하며 짧은 모습을 보였습니다.

하지만 맛이 싱겁거나 하지 않고

마라탕과 굉장히 잘 어울렸습니다.

 

또한 저는 맵찔인 거.. 다들 알고 계시죠?🤣

제가 먹기 굉장히 편한 마라탕 맛이라

남녀노소 맵지 않게 잘 먹을 수 있을 것 같습니다.👍🏻

<란주칼면 - 삼선 해물 자장 도삭면>

다음으로 나온 메뉴는 짜장면을 너무나 좋아하는

제가 주문한 '삼선 해물 자장 도삭면'입니다.

 

도삭면이 너무 두꺼워 짜장 소스가 

잘 묻지 않게 보이기는 하지만

해물과 도삭면 짜장 소스가

너무 잘 어울려 맛있게 먹었습니다.😋

 

후기❤️

오늘은 도삭면으로 유명한

'란주칼면 / 란주라미엔'을 다녀왔습니다.

전에 제주도에서 도삭면을 먹어봤는데..

 

역시 웨이팅이 있는 곳은 달랐습니다.

살짝 면이 두꺼운 것을 제외하고는

모든 것이 맛있는 집이었습니다.

 

특이하고 맛있는 도삭면을 먹고 싶다? ->

바로 란주칼면에 달려간다.🏃🏻

 

오늘의 결론❤️

마라탕 도삭면- ★★★★★

삼선 해물 자장 도삭면- ★★★★★

 

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댓글❤️은 사랑입니다. 😍 

오늘도 잘 먹었습니다.😋

이상 맛개미 뚠뚠이었습니다. 🐜  👋🏻