728x90 소금구이2 가을의 대표적인 제철 메뉴 대하 소금구이와 전어를 먹어보자! 안녕하세요! 맛개미 뚠뚠입니다.🐜🐜😋😋 오늘의 맛스토리는 바로~ 가을의 대표적인 제철 메뉴입니다.!! 바로 대하 소금구이와 전어입니다. 몸집이 매우 큰 새우라는 뜻인 대하는 살이 많고 맛이 좋으며, 단백질과 무기질 함량이 높아 고급 새우라고 불립니다. 주로 9~12월까지 제철이며 대표적인 메뉴는 대하 소금구이가 있습니다. 또한 전어는 화살 '전'자를 사용하여 전어라고 불립니다. 다들 아시는 것처럼 전어 굽는냄새는 '집 나간 며느리도 돌아온다'는 우스갯소리가 있을 정도로 맛있는 생선이며, 잡히는 양이 많고 전어는 주로 뼈채로 먹기 때문에 뼈가 억세지 않은 10월이 제철이라고 합니다. 제 기억으로는 제가 대하 소금구이를 경험해 본 것이.. 무려 10년전이었더라고요..🤣🤣 전어는.. 처음 먹어본 사람으로써 😋.. 2023. 10. 25. 새마을식당 가봤슈? (새마을식당 방문기 서울대역점) 안녕하세요! 맛개미 뚠뚠입니다.🐜🐜 오늘은 우리의 백종원 아저씨! 가 유명해 지기전 맛으로 먼저 유명해진 새마을 식당입니다. 다들 열탄불고기는 알고 계시죠?? 저는 방금까지도 연탄인 줄 알았어요 ㅋㅋㅋ🤣🤣🤣 저만 그런거 아니죠?? 😅 아무튼 배가 고프니 얼른 들어가 보도록 합니다. ㅎㅎ 자 첫 라운드입니다. 종목은~ 오겹살!! 오겹살 하면 그 껍질의 쫀득함과 바삭함이 일품이죠. 바싹 구워줍니다. 와 군침이 지금도 돌게 만드는 저 영롱한 자태를 보십시오!! 고기는 진리입니다.😍 두 번째 라운드는 고기의 친구는 소금이죠! 소금구이입니다.! 다른 점에서는 고기 위에 굵은소금이 박혀있던 거 같은데, 기억이 잘 못된 건지, 아니면 점마다 다른 거인지 모르겠지만... 고기는 뭐다? 맛 만있으면 된다.ㅋㅋㅋ 개인적으.. 2020. 12. 2. 이전 1 다음 728x90
