728x90 강남역꼼장어맛집1 오늘...나랑... 꼼장어 한마리 잡으러 갈래요?~😉 (꼼씨네 꼼장어 강남점) 안녕하세요! 맛개미 뚠뚠입니다.🐜🐜🤩🤩 이번 포스팅 주제는~~ 바로~ 꼼장어 입니다.!! 꼼장어는 먹장어라고도 부르며 먹장어가 정식 명칭이지만, 우리나라에서는 꼼장어로 유명합니다. 꼼장어는 먹장어목 꾀장어과에 속하는 바닷물고기로 다른 물고기에 달라붙어 살과 내장을 파먹는 기생어류라고합니다. 뱀장어와 비슷한 생김새를 갖고 있으나, 경골어류에 속하는 뱀장어, 갯장어, 붕장어와 달리, 턱이 없어 입이 둥근 원구류에 속합니다. 주로 통발과 그물을 사용하여 포획하며, 해방 이후 지갑, 구두 등의 가죽제품을 만들기 위해 가죽만 사용하고 버리던 먹장어를 싼값에 사다 구워 팔았던 것이 시초가 되어 식용하기 시작했다고 합니다. 제가 알기론 그곳이 부산이죠. ㅎㅎ(출처-네이버 지식백과) 꼼장어 같은 경우 우리나라 사람들만.. 2020. 12. 6. 이전 1 다음 728x90
